Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

4.8 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

12 doses

Υλικά

água
800 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
500 g
azeite
60 g
tomilho seco
1 pé de
salva fresca (προαιρετικό πεδίο)
2 folhas de
dentes de alho
8
natas c/ 35% de gordura
450 g
pão frito ou torrado q.b. p/ servir
Fatias de

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 0 kJ / 226 kcal

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

bacalhau 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polvo à moda do Minho

50 λεπτ.

Pescada com camarão à Ogando

30 λεπτ.

Bola de bacalhau de Lamego

1ωρ. 20 λεπτ.

Creme de camarão

1ωρ.

Rissóis de atum

2ωρ.

Lambaça

35 λεπτ.

Caldeirada de marisco

40 λεπτ.

Polvo com molho de ervas

1ωρ.

Puré de grão com filetes de linguado

24ωρ.

Salmão com risoto de funcho

25 λεπτ.

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2ωρ. 10 λεπτ.

Massa com atum e brócolos no forno

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων