Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

4.0 254 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di cipolla bianca in quarti
50 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
80 g di carota pelata e a rondelle
100 g di foglie di spinaci freschi lavate
200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14.7 g

Θερμίδες 1510 kJ / 361 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 40.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Polpettoni 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagna vegetariana

2ωρ.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 λεπτ.

Polpette di melanzane e noci

1ωρ.

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25 λεπτ.

Champignon ripieni al forno

1ωρ.

Insalata di cereali misti e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1ωρ. 15 λεπτ.

Poké Bowl vegan

50 λεπτ.

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1ωρ. 20 λεπτ.

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 λεπτ.

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 λεπτ.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων