Crema catalana

Crema catalana

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

milk full-fat
1000 g
egg yolks
10
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)
300 g
cornstarch
40 g
vanilla sugar
1 tsp
1 tsp vanilla aroma
salt
1 pinch
lemon zest from 1 lemon
cinnamon stick
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.34 g

Θερμίδες 1854 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 16.54 g

Υδατάνθρακες 62.69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mediterranean Cuisine 67 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 λεπτ.

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Καμία βαθμολογία

Fruit Jelly Domes

Fruit Jelly Domes

Καμία βαθμολογία

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5ωρ.

Mango Cheesecakes

Mango Cheesecakes

Καμία βαθμολογία

Pistachio Lava Cakes

Pistachio Lava Cakes

Καμία βαθμολογία

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

1ωρ.

Cheesecakes in jars

Cheesecakes in jars

4ωρ.

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

2ωρ. 30 λεπτ.

Quinoa puddings with raspberry sauce

Quinoa puddings with raspberry sauce

2ωρ.

IDB2024

IDB2024

2ωρ.

Pears in red wine

Pears in red wine

3ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων