Συσκευές & Αξεσουάρ
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Meerrettichöl
-
frischer Meerrettich in Stücken15 g
-
Olivenöl60 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
Kabeljau und Rote-Bete-Risotto
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g; ca. 1,5 cm dick)4
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Schalotten halbiert2
-
Butter in Stücken40 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Rote Bete, roh fein gewürfelt200 g
-
Risottoreis200 g
-
trockener Weißwein50 g
-
Geflügelbrühe400 g
-
Rote-Bete-Saft150 g
-
Mascarpone40 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
27 g
Θερμίδες
2636 kJ /
630 kcal
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
48 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
ESSEN & TRINKEN 1/2016
43 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFisch-Pasta
40 λεπτ.
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
20 λεπτ.
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50 λεπτ.
Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
35 λεπτ.
Kräutergarnelen mit Spitzpaprika
1ωρ.
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1ωρ.
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40 λεπτ.
Spinat-Kabeljau-Farfalle
50 λεπτ.
Stielmuseintopf mit Feta
1ωρ.
Grünkohl-Pasta mit Lachs
35 λεπτ.
Salat mit gebratenen Garnelen
20 λεπτ.
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45 λεπτ.