Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

4.5 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 c. à café de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts
400 g de lait de coco
½ cube de bouillon de volaille
200 g d'eau
2 feuilles de kaffir fraîches ou surgelées
1 petit piment rouge frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre en poudre
300 g d'aubergines thaïes

200 g d'aubergines
100 g de brocoli détaillé en bouquets
100 g de pois mange-tout
400 g de filets de cabillaud détaillé en cubes (4 cm)
2 branches de basilic thaï frais ciselées
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1839 kJ / 439 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 21.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envol vers l'Asie vol. II 17 Συνταγές
Γαλλία

Escapade Thaïlande 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Filet de colin à la sauce tomate

35 λεπτ.

Tacos sushi

1ωρ.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2ωρ.

Clafoutis au thon à la tomate

45 λεπτ.

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

55 λεπτ.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 λεπτ.

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

30 λεπτ.

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 λεπτ.

Papillotes de saumon et tomates

35 λεπτ.

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35 λεπτ.

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων