Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

Name: Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 55 min
Total time: 4 h 55 min
Yield: 18 sztuk
Ingredients: 3 ząbki czosnku; 20 gałązek rozmarynu, świeżego; 1 łyżka kminku, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g oliwy z oliwek; 80 g czerwonego wermutu; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 10 g skórki z cytryny; 700 - 800 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości; 10 g syropu klonowego; 80 g wody; 5 g skrobi kukurydzianej

3.8 (18 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ. 55 λεπτ.

Μερίδα 18 sztuk

Υλικά

3 ząbki czosnku
20 gałązek rozmarynu, świeżego
1 łyżka kminku, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g oliwy z oliwek
80 g czerwonego wermutu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (προαιρετικό πεδίο)
10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
700 - 800 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 18 cienkich plastrów o wym. 5 x 15 cm
10 g syropu klonowego
80 g wody, zimnej
5 g skrobi kukurydzianej
ή 5 g skrobi ziemniaczanej

Διατροφή: ανά 1 sztukę
Θερμίδες: 358.9 kJ / 85.8 kcal
Πρωτεΐνη: 9.3 g
Υδατάνθρακες: 1.5 g
Λιπαρά: 4.2 g
Φυτικές ίνες: 0.5 g