Spinach and tomato quiche
TM5 TM6

Spinach and tomato quiche

4.4 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Pastry

  • 250 g wheat flour
  • 120 g vegan margarine, cold, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 60 g water, cold
  • ½ tsp fine salt

Topping and preparation

  • 1 - 2 garlic cloves
  • 30 g soy flour, full fat, as egg replacement
  • 60 g water
  • 400 g silken tofu, drained
  • 30 g olive oil
  • 2 tbsp nutritional yeast
  • 1 tbsp starch
  • 1 tsp fine salt
  • ¼ tsp freshly ground black pepper
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 200 g spinach leaves, frozen, defrosted, well drained, roughly chopped (see tip)
  • 2 tbsp breadcrumbs, vegan
  • 150 g cherry tomatoes, cut in half
  • 30 g flaked almonds

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
1480 kJ / 353 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
29 g
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων