Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

4.0 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Kalbfleischklößchen

Toastbrot Sandwichtoast (20 g), in Stücken
1 - 2 Scheiben
Knoblauchzehe
1
Schalotte (30 g), halbiert
1
Petersilie gehackt
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kalbfleisch sehnenfrei, gewürfelt
250 g
Ei
1

Hühnerbrühe und Suppeneinlage

Hähnchenschenkel, mit Haut
1
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Staudensellerie in Stücken
2 Stängel
Möhren in Stücken
2
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfefferkörner, schwarz
¼ TL
Nelken
2
Liebstöckel getrocknet oder frisch
¼ TL
Wasser
1200 g
Salz
1 gestr. TL

Suppeneinlage

Staudensellerie in dünnen Scheiben (5 mm)
100 g
Möhren in dünnen Scheiben (2-3 mm)
100 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Kohlrabi in Rauten oder Stiften
100 g
Pilze (z.B. Champignons), in Scheiben (2-3 mm)
100 g
Erbsen, frisch oder TK
100 g
Zuckerschoten schräg halbiert
100 g
Reisnudeln (z.B. Vermicelli), siehe Tipp
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 813 kJ / 194 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pirates Cooking 63 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)

45 λεπτ.

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 λεπτ.

Süßkartoffel-Selleriecremesuppe

35 λεπτ.

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2ωρ.

Erbsen-Curry-Suppe

40 λεπτ.

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 λεπτ.

Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen

45 λεπτ.

Möhren-Kichererbsen-Suppe

45 λεπτ.

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

35 λεπτ.

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40 λεπτ.

Gemüsecremesuppe

45 λεπτ.

Champignon-Porree-Cremesuppe

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων