Sopa e tofu com legumes

Name: Sopa e tofu com legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 120 g pimento vermelho; 200 g curgete; 100 g cenoura; 500 g tofu; 80 g folhas de agrião; 80 g azeite; 1 dente de alho; 20 g coentros; 20 g salsa; 2 ½ c. chá de sal; 1000 g mistura de legumes; 850 g água; 1 c. chá de orégãos

4.2 (43 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 6 doses

Υλικά

120 g pimento vermelho cortado em cubos
200 g curgete cortada em cubos
100 g cenoura cortada em rodelas finas
500 g tofu cortado em cubos
80 g folhas de agrião
80 g azeite
1 dente de alho
20 g coentros
20 g salsa
2 ½ c. chá de sal
1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
850 g água
1 c. chá de orégãos

Διατροφή: ανά 1 dose
Θερμίδες: 1176.5 kJ / 281.2 kcal
Πρωτεΐνη: 12.4 g
Υδατάνθρακες: 21.5 g
Λιπαρά: 17.5 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2.8 g
Φυτικές ίνες: 7.3 g
Νάτριο: 1365.5 mg