Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 90 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs, dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
- 125 g de beurre demi-sel, mou, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 30 g de sucre vanillé maison
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 1822 kJ / 435.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.8 g
- Υδατάνθρακες
- 61.1 g
- Λιπαρά
- 17.4 g
- Φυτικές ίνες
- 2.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrioche des rois
6h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Pain complet
5h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3hod.
Couronne des rois espagnole
3hod.
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Naans au fromage
2 Std. 25 Min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 godz.
Petits pains au lait
1 Std. 45 Min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Pain au levain
17 Std.