Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat
4.6 883 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème pâtissière
  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 140 g de lait
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.2 g
Θερμίδες 1986 kJ / 475 kcal
Λιπαρά 18.5 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία
Viennoiserie 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(91)

1 Std.

Baguette en épis au sésame

4.8(12)

15 Std. 45 Min

Petits pains aux figues

4.7(46)

3 Std. 40 Min

Gaufres au sarrasin

4.7(7)

1 Std. 20 Min

Pain complet ultra-moelleux

4.7(92)

2 Std. 15 Min

Pain d'épices au miel de châtaignier

4.2(30)

1 Std. 45 Min

Kanelbullars scandinaves

5.0(41)

4 Std. 40 Min

Fougasse aux grattons

4.5(14)

2 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4.6(66)

4 Std.

Petits pains "chiens"

4.5(11)

3 Std.

Petits pains vapeur au chorizo

4.3(26)

2 Std.

Baguette farcie au chorizo

4.5(28)

2 Std. 15 Min

 Εμφάνιση όλων