Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6 860 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
2 pincées de sel
25 g de sucre en poudre
140 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
60 g de pépites de chocolat
1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1986 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Viennoiserie 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche italienne

3ωρ. 15 λεπτ.

Babka au potimarron

4ωρ. 30 λεπτ.

Pain moulé aux graines

3ωρ. 50 λεπτ.

Pain de seigle

2ωρ. 40 λεπτ.

Pain complet ultra-moelleux

2ωρ. 15 λεπτ.

Baguette à la farine d'épeautre

4ωρ. 20 λεπτ.

Pains aux quatre fromages

45 λεπτ.

Pain aux algues

2ωρ. 45 λεπτ.

Petits pains vapeur au chorizo

2ωρ.

Pain à la farine d'épeautre

4ωρ.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ωρ.

Cramique

2ωρ.

Εμφάνιση όλων