Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g frische Petersilienblätter (ca. 3 Bund), gewaschen und trocken geschleudert
- 300 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 Eier
- 20 g Olivenöl, etwas mehr für die Pappardelle und zum Braten
- 10 g Mineralwasser evtl. etwas mehr
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für den Saibling
- 200 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
- 125 g Schlagobers
- 1 Msp. Pfeffer, gemahlen, etwas mehr für den Saibling
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 4 Saiblingsfilets, mit Haut (ca. 500 g)
- 3 TL Zitronensaft
- 15 g Butter, etwas mehr für den Saibling
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2735 kJ / 653 kcal
- Πρωτεΐνη
- 38 g
- Υδατάνθρακες
- 59 g
- Λιπαρά
- 30 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLinguine mit Räucherlachs
30 Min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 Min
Wirsing-Lachs-Lasagne
1 Std. 20 Min
Erbsenpasta mit Garnelen
40 Min
Garnelen Aglio e Olio
20 min
Salat mit gebratenen Garnelen
20 min
Zandergulasch
45 Min
Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen
35 Min
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
40 Min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45 Min
Fischcurry
45 Min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 Min