Συσκευές & Αξεσουάρ
Ossobuco po mediolańsku
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
Gremolata
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 ząbek czosnku
-
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 szczypta rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
-
4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka mąki pszennej
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g masła
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
100 g rosołu100 g wody
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
809 mg
Πρωτεΐνη
50.3 g
Θερμίδες
1724 kJ /
411.8 kcal
Λιπαρά
19.8 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
WŁOSKIE SMAKI
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPieczona szynka (kulka)
50ωρ.
Bigos podhalański
1ωρ. 40 λεπτ.
Świąteczna szynka peklowana
170ωρ. 20 λεπτ.
Bigos
1ωρ. 30 λεπτ.
Bigos staropolski
1ωρ. 35 λεπτ.
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Rolada z karkówki z grzybami
2ωρ. 35 λεπτ.
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2ωρ. 30 λεπτ.
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
1ωρ. 10 λεπτ.
Kurczak koronacyjny Elżbiety II
30 λεπτ.
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 λεπτ.
Soczysty filet z indyka na kanapki
16ωρ.