Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Forellen

Forelle, frisch, ausgenommen
2
Zitronensaft zum Beträufeln
Wasser
750 g
Salz
½ TL
Gemüse frisch (z.B. Blumenkohlröschen, Möhrenstifte, Spargel)
350 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
100 g
Eigelb
4
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 53 g

Θερμίδες 3258 kJ / 779 kcal

Λιπαρά 61 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Low Carb 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fischcurry

45 λεπτ.

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1ωρ.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 λεπτ.

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

50 λεπτ.

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 λεπτ.

Golden-Fragrance Garnelen

25 λεπτ.

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 λεπτ.

Fisch-Tacos

45 λεπτ.

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Fisch mit Gemüse, Reis und Tomaten-Sauce

35 λεπτ.

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 λεπτ.

Reis mit Lachs und Pilzen

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων