Muscheln mit Tomatensauce

Name: Muscheln mit Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 100 g rote Paprika; 100 g grüne Paprika; 2 Knoblauchzehen; 50 g Olivenöl; 500 g passierte Tomaten aus der Dose; 1 - 2 Stängel Basilikum; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Cayenneschote, frisch; 1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert

4.8 (116 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

100 g Zwiebeln, halbiert
100 g rote Paprika, in Stücken
100 g grüne Paprika, in Stücken
2 Knoblauchzehen
50 g Olivenöl
500 g passierte Tomaten aus der Dose
1 - 2 Stängel Basilikum, abgezupft
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Cayenneschote, frisch, klein
1500 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 814 kJ / 194 kcal
Πρωτεΐνη: 8 g
Υδατάνθρακες: 8 g
Λιπαρά: 14 g
Φυτικές ίνες: 3.7 g