Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
TM5 TM6

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

3.7 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate e spezzettate
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale + q.b.
  • 100 g di chicchi di quinoa
  • 8 fette di melanzane grigliate

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
448 kJ / 107 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων