Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

4.4 292 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Spargel in Stücken, Köpfe beiseite gelegt
800 g
Butter
40 g
Erbsen, TK
200 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Sahne
200 g
Meerrettich aus dem Glas
20 g
Frühlingszwiebeln (40 g), in feinen Ringen
2
rote Pfefferkörner, getrocknet
4 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 933 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 10 g

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