Συσκευές & Αξεσουάρ
Rye Bread Rolls
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
12 pieces
Υλικά
-
strong white bread flour plus extra for dusting200 g
-
water180 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
rye flour100 g
-
honey10 g
-
fine sea salt1 tsp
-
oil for greasing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
158.2 mg
Πρωτεΐνη
3.1 g
Θερμίδες
390.8 kJ /
93.4 kcal
Λιπαρά
0.5 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
19.3 g