Bolo Bao (Pineapple Buns)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 50 λεπτ.

8 portion

Υλικά

Dough

vegetable oil for greasing
milk
140 g
sugar
20 g
active dry yeast
1 tsp
bread flour
270 g
all purpose white flour
30 g
egg
1
salt
¼ tsp
unsalted butter softened
30 g
neutral oil for greasing

Topping

unsalted butter softened
60 g
sugar
60 g
milk powder
1 tsp
bread flour
120 g
egg lightly beaten
½
bread flour for dusting

Assembly

egg lightly beaten
½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 1468 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 49.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bread Without Borders 15 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cinnamon Rolls

3ωρ.

Artisan Bread (Betty) Metric

4ωρ. 35 λεπτ.

Msemen (Moroccan Style Pancake)

Καμία βαθμολογία

Portuguese Bread (Pão de água)

3ωρ. 45 λεπτ.

Lemon Poppy Seed Loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1ωρ. 30 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Sandwich bread

3ωρ.

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1ωρ. 10 λεπτ.

Caraway Rye Bread

3ωρ. 30 λεπτ.

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50 λεπτ.

Folded Herb Bread

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων