Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.2 61 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2000 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle ou tagliolini
40 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
60 g de vin blanc sec
1 oignon jaune, coupé en quatre
800 g de citrouille épluchée et détaillée en dés (1-2 cm)
100 g de lardon
250 g de fromage stracciatella de bufflone (Voir "Conseil(s)")
50 g de fromage grana padano râpé

50 g de parmesan râpé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38.4 g

Θερμίδες 2293 kJ / 548 kcal

Λιπαρά 23.2 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 47.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pâtes italiennes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz cantonais

30 λεπτ.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ωρ. 20 λεπτ.

Gambas

30 λεπτ.

Pâtes vertes sauce parmesan

Καμία βαθμολογία

Tortellini au bouillon, tomate et basilic

25 λεπτ.

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 λεπτ.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 λεπτ.

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 λεπτ.

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1ωρ.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 λεπτ.

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 λεπτ.

Chow mein aux crevettes

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων