Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 μερίδες
Υλικά
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
9.2 g
Θερμίδες
2314 kJ /
443 kcal
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
68.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γεύσεις σοκολάτας
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Σοκολατένιο fudge κέικ
1h
Brownie χωρίς γλουτένη
45min
Κέικ με μήλα
50min
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
40min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min
Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα
1h 30min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45min
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Ninguna valoración
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Ninguna valoración
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Ninguna valoración
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h