Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

16 κομμάτια

Υλικά

Κέικ

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
375 γρ.
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
300 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
600 γρ.
νερό
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
200 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
αυγά
4
ξηρό κρασί Marsala
90 γρ.
90 γρ. κουμανταρία

Γλάσο

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
150 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
120 γρ.
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
μέλι
30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτια

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 2506 kJ / 602 kcal

Λιπαρά 38.5 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γεύσεις σοκολάτας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1 Std. 50 Min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 Min

Μηλόπιτα

1 Std. 10 Min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40 Min

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30 Min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1 Std.

Κέικ με μήλα

50 Min

Κέικ καρότου

1 Std. 55 Min

Τραγανά ντόνατς

2 Std. 30 Min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1 Std.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 Std. 45 Min

Πασχαλινό κέικ

1 Std. 55 Min

Εμφάνιση όλων