Κορμός σοκολάτας
TM5

Κορμός σοκολάτας

5.0 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Παντεσπάνι

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 45 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
  • 2 - 3 σταγόνες πικραμύγδαλο
  • 15 γρ. αλεύρι φαρίνα, κοσκινισμένο
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 10 γρ. ζάχαρη άχνη

Γέμιση

  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. ζάχαρη

Συναρμολόγηση

  • 3 - 4 κεράσια γλασέ, κόκκινα, κομμένα στη μέση
  • λίγους κόκκους καφέ
  • 10 γρ. κομματάκια σοκολάτας, βερμισέλι τρούφας

Διατροφή
ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
1271 kJ / 305 kcal
Πρωτεΐνη
4.1 g
Υδατάνθρακες
26.1 g
Λιπαρά
20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων