Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

12 κομμάτια

Υλικά

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1249 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γεύσεις σοκολάτας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Ταχινόπιτες μικρές

2 h

Σοκολατίνα νηστίσιμη

1 h 50 min

Βέγκαν μπακλαβάς

2 h 40 min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 h 30 min

Κέικ με ταχίνι

1 h 30 min

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25 min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 h 10 min

Μπισκότα βουτύρου

50 min

Μηλόπιτα

1 h 10 min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1 h 10 min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50 min

Εμφάνιση όλων