Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

40 μερίδες

Υλικά

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 0.7 g

Θερμίδες 329.2 kJ / 79 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γεύσεις σοκολάτας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ζάχαρη βανίλιας

5.0(2)

72ωρ.

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

5.0(2)

45 λεπτ.

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

Καμία βαθμολογία

Βράσιμο ζυμαρικών

Καμία βαθμολογία

Προζύμι

4.3(3)

108ωρ. 20 λεπτ.

Χειροποίητες χυλοπίτες

4.5(2)

1ωρ.

Σαντιγί

1.0(1)

10 λεπτ.

Αμυγδαλοβούτυρο

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Καμία βαθμολογία

Μαρμελάδα με μύρτιλα

3.0(2)

45 λεπτ.

Γιαούρτι με βανίλια

Καμία βαθμολογία

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων