Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 g de thon frais, coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
- 10 g de gingembre frais
- 4 feuilles de kaffir fraîches
- 70 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre de riz
- 40 g de mirin
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson
- 250 g de carottes, coupées en julienne
- 250 g de poireaux, coupés en julienne
- 8 feuilles de basilic frais
- 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1555 kJ / 372 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.7 g
- Υδατάνθρακες
- 33 g
- Λιπαρά
- 16.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrandade de lieu à la patate douce
1 Std.
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Saumon aux tomates séchées
30 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Raie aux câpres
45 Min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Clafoutis au thon et aux oignons
1 Std.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 Std.
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1 Std.
Curry de crevettes et courgettes
45 Min
Saumon à la canneberge
35 Min