Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
沾醬
- 1 大匙 糖
- 1 大匙 白醋
- 2 大匙 冷開水
- 5 克 新鮮紅辣椒 ,切碎
紅蟳米糕
- 10 克 紅蔥頭
- 5 克 薑
- 2 大匙 黑麻油
- 5 克 蝦米 ,洗淨、瀝乾
- 85 克 豬里肌肉 ,切絲
- 4 朵 乾香菇 (約10克),泡水至軟,切條
- 35 克 乾魷魚 ,泡水至軟,切條
- 2 大匙 醬油膏
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 五香粉
- 500 克 水
- 250 克 長糯米 ,浸泡1小時以上
- 2 隻 紅蟳 ,洗淨,清除內臟,切大塊
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 2393.5 kJ / 572 kcal
- Πρωτεΐνη
- 51.3 g
- Υδατάνθρακες
- 52.9 g
- Λιπαρά
- 17 g
- Φυτικές ίνες
- 0.5 g