Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa madre
- 80 g de leche entera
- 25 g de levadura prensada fresca
- 360 g de harina de fuerza
- 1 huevo batido
Masa
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 170 g de mantequilla en trozos pequeños
- 100 g de avellanas tostadas troceadas
- 7 marrons glacés
- harina de fuerza
- 8 - 10 cubitos de hielo (para el horno)
Glaseado de castañas
- 200 g de azúcar moreno
- 1 marron glacé
- 35 g de clara de huevo
- 2 cucharaditas de azúcar glas
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 12926 kJ / 3092 kcal
- Πρωτεΐνη
- 60.07 g
- Υδατάνθρακες
- 435.97 g
- Λιπαρά
- 123.11 g
- Φυτικές ίνες
- 14.42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Hot dog de chistorra
40min
Baguette
3 Std. 45 Min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Ensaimadas individuales
9h
Brioches de remolacha
2 Std.
Pan de Viena con chorizo
45 Min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 godz. 20 min
Hogaza rústica con centeno
16h
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 godz.
Pan de nueces
3 Std. 45 Min
Pan rústico de cúrcuma
9 Std. 30 Min