Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 18ωρ. 10 λεπτ.

2 unidades

Υλικά

Masa madre

80 g de leche entera
25 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
1 huevo batido

Masa

120 g de azúcar
1 cucharadita de sal
4 huevos
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
170 g de mantequilla en trozos pequeños
100 g de avellanas tostadas troceadas
7 marrons glacés
harina de fuerza
8 - 10 cubitos de hielo (para el horno)

Glaseado de castañas

200 g de azúcar moreno
1 marron glacé
35 g de clara de huevo
2 cucharaditas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 60.07 g

Θερμίδες 12926 kJ / 3092 kcal

Λιπαρά 123.11 g

Φυτικές ίνες 14.42 g

Υδατάνθρακες 435.97 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de Viena

45 Min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 Std.

Larpeira

1 Std. 55 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 Min

Pan de caja

2 Std. 15 Min

Pan chino

1 Std. 15 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Hamburguesa de tortilla

20 Min

Pan rústico de cúrcuma

9 Std. 30 Min

Panes pita

1 Std. 50 Min

Rolls de canela

40 Min

Panecillos rellenos de queso

45 Min

Εμφάνιση όλων