Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Marinada

50 - 60 g de zanahoria en trozos
1 tallo de apio en trozos
50 - 60 g de puerro en trozos
100 g de cebolla en trozos
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
½ cucharadita de canela molida
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
1 cucharadita de granos de pimienta variada
700 g de vino tinto

Para cocinar

2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1 pastilla de caldo de carne
4 - 5 ramitas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.02 g

Θερμίδες 1809 kJ / 432 kcal

Λιπαρά 34.91 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 3.75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Primavera - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4ωρ. 20 λεπτ.

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4ωρ. 20 λεπτ.

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35 λεπτ.

Tacos de pollo adobado

1ωρ. 10 λεπτ.

Rosbif

26ωρ. 20 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 λεπτ.

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30 λεπτ.

Matambre de pollo con ensalada de patata

5ωρ.

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 λεπτ.

Tartar de buey

10 λεπτ.

Tacos de lechuga con pollo asiático

30 λεπτ.

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1ωρ.

Εμφάνιση όλων