Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Marinada

50 - 60 g de zanahoria en trozos
1 tallo de apio en trozos
50 - 60 g de puerro en trozos
100 g de cebolla en trozos
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
½ cucharadita de canela molida
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
1 cucharadita de granos de pimienta variada
700 g de vino tinto

Para cocinar

2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1 pastilla de caldo de carne
4 - 5 ramitas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.02 g

Θερμίδες 1809 kJ / 432 kcal

Λιπαρά 34.91 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 3.75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Primavera - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fusilli con pollo y verduras

40 λεπτ.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18ωρ. 30 λεπτ.

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1ωρ.

Alitas adobadas en salsa

35 λεπτ.

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4ωρ.

Carne ó caldeiro

1ωρ.

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 λεπτ.

Sopa de pavo y repollo

40 λεπτ.

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

1ωρ. 25 λεπτ.

Coulant de patata con rabo de ternera

4ωρ.

Pollo marinado con puré de patatas

13ωρ.

Pollo a las hierbas

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων