Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
TM6 TM5 TM31

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1 (42 βαθμολογίες)

Υλικά

Masa

  • 250 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de polvo de hornear
  • 230 g de harina de fuerza
  • 200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Relleno

  • 4 cebolletas rectas cortadas en rodajas de 3 cm
  • 400 g de carne picada de cerdo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ½ cucharadita de vino de arroz (sake)
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

  • 250 g de agua

Διατροφή
ανά 1 unidad
Θερμίδες
1107 kJ / 265 kcal
Πρωτεΐνη
10.1 g
Υδατάνθρακες
33.2 g
Λιπαρά
9.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Νάτριο
525.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων