Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de carne picada de cerdo
120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
50 g de salvado de trigo
600 g de agua
5 hojas de salvia fresca

½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
5 bayas de enebro
1 manzana pelada y en trozos
700 g de patatas en trozos
600 g de chucrut en conserva
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de kétchup
50 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 21.11 g

Θερμίδες 2564 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 37.71 g

Φυτικές ίνες 8.91 g

Υδατάνθρακες 47.37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial albóndigas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1 Std.

Riñones al jerez

1 Std.

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 Std. 10 Min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Albóndigas en salsa de nata

50 Min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 Std. 40 Min

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15 Min

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 Std. 20 Min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 Std.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων