Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
250 g de carne picada de cerdo
120 g de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
50 g de salvado de trigo
600 g de agua
5 hojas de salvia fresca

½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
5 bayas de enebro
1 manzana pelada y en trozos
700 g de patatas en trozos
600 g de chucrut en conserva
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de kétchup
50 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 21.11 g

Θερμίδες 2564 kJ / 613 kcal

Λιπαρά 37.71 g

Φυτικές ίνες 8.91 g

Υδατάνθρακες 47.37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial albóndigas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con morcilla de Burgos

45 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1ωρ.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16ωρ.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4ωρ. 30 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con pan nube

1ωρ.

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1ωρ. 15 λεπτ.

Filetes de ternera con salsa de fresas

30 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 λεπτ.

Fiambre de cerdo con aceitunas

27ωρ.

Hamburguesas de steak tartar para dos

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων