Bagel au saumon fumé et roquette

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3 90 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

11 portions

Υλικά

Les bagels

1130 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
130 g de farine à pain
½ c. à café de lait en poudre (προαιρετικό πεδίο)
5 g d'huile de tournesol
15 g de beurre doux à température ambiante
1 œuf battu, pour la dorure
1 - 2 c. à soupe de graines de sésame pour saupoudrer

1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer

La garniture

200 g de saumon fumé coupé en tranches fines
50 g de roquette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.52 g

Θερμίδες 585 kJ / 140 kcal

Λιπαρά 4.03 g

Υδατάνθρακες 18.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brunch 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain rapide

1ωρ. 15 λεπτ.

Bagel saumon fumé et concombre

1ωρ. 15 λεπτ.

Donuts marbrés

30 λεπτ.

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Pains au lait façon "tangzhong"

24ωρ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Pain aux différents fruits secs

2ωρ. 55 λεπτ.

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3ωρ. 25 λεπτ.

Pain d'épeautre aux graines

6ωρ. 10 λεπτ.

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1ωρ. 55 λεπτ.

Mon pain de campagne maison

4ωρ. 40 λεπτ.

Pain de campagne

2ωρ.

Εμφάνιση όλων