Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Les bagels
- 1130 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
- 130 g de farine à pain
- ½ c. à café de lait en poudre (προαιρετικό πεδίο)
- 5 g d'huile de tournesol
- 15 g de beurre doux, à température ambiante
- 1 œuf battu, pour la dorure
-
1 - 2
c. à soupe de graines de sésame, pour saupoudrer
ή 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot, pour saupoudrer
La garniture
- 200 g de saumon fumé, coupé en tranches fines
- 50 g de roquette
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 585 kJ / 140 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.52 g
- Υδατάνθρακες
- 18.4 g
- Λιπαρά
- 4.03 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Brioche des rois
6u. 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4 godz. 30 min
Pain complet
5 Std.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Couronne des rois espagnole
3 Std.
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Naans au fromage
2 godz. 25 min
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Petits pains au lait
1 Std. 45 Min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 godz. 15 min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Pain au levain
17h