Pumpkin tart
TM6 TM5 TM31

Pumpkin tart

3.7 (80 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g unsalted butter, plus extra for greasing
  • 130 g carrot, cut into pieces (3-4 cm)
  • 100 g parsnip, cut into pieces (3-4 cm)
  • 70 g cheddar cheese, cut into pieces (3-4 cm)
  • 1 - 2 pinches sea salt, to taste
  • 40 g wholemeal plain flour
  • 1 tbsp chia seeds
  • 2 tbsp poppy seeds
  • 510 g butternut pumpkin, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
  • 120 g red onion, cut into halves
  • 1 fresh red chilli, trimmed and deseeded, if preferred (optional)
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1 tbsp brown sugar
  • 60 g water
  • 20 g red wine vinegar
  • 120 g dry white wine
  • 1 dried bay leaf
  • 1 whole clove
  • 120 g feta cheese, crumbled
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices
  • 30 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 2 eggs
  • 150 g pouring (whipping) cream
  • 1 tsp caraway seeds (optional)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1417.1 kJ / 337.4 kcal
Πρωτεΐνη
11.5 g
Υδατάνθρακες
14.8 g
Λιπαρά
14.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.7 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Νάτριο
381.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων