Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Avocado tahini

avocado flesh only
1
tahini (see Tips)
2 tbsp
lime juice (approx. 1 lime)
20 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Corn and coriander fritters

spring onions/shallots (approx. 60 g), cut into quarters
3
fresh coriander leaves only
10 sprigs
kale leaves only, stalks removed
100 g
natural yoghurt
140 g
eggs
2
self-raising flour
110 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
fresh sweet corn kernels (see Tips)
500 g
cayenne pepper
2 pinches
oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 611.8 mg

Πρωτεΐνη 15.6 g

Θερμίδες 2264.3 kJ / 539 kcal

Λιπαρά 30.3 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Satay noodle salad

35min

Amritsari dal

26h

Pizza Margherita

2h 10min

Filo spinach slice

55min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Melanzane parmigiana

2h 5min

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Ancho chilli bean bowl

1h

Palak paneer

45min

Mushroom stroganoff

20min

Chilli chutney quesadillas

1h

Tempeh bolognaise

30min

Εμφάνιση όλων