Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La garniture
- 70 g d'échalotes
- 1 petite branche de céleri, coupée en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
-
70
g de vin blanc
ή le jus d'un citron jaune - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de pointes d'asperge fraîches ou surgelées
- 800 g de poissons variés (en fonction des arrivages), désarêtés, sans peau et coupés en morceaux
- 2 brins de thym frais
- 2 blancs de poireau, coupés en tronçons (5 cm environ)
La sauce
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 60 g de farine de blé
- 600 g de lait
- 50 g de concentré de tomate
La finition
- beurre doux, pour le plat à gratin
- 9 - 12 feuilles de lasagne précuites
- 100 g de gruyère râpé
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1736 kJ / 413 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.3 g
- Υδατάνθρακες
- 29.8 g
- Λιπαρά
- 18.8 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Burger de poisson
2h 10 min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Parmentier de lieu noir
1h 20 min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 Min
Curry de crevettes et courgettes
45 Min
Curry de crevettes au lait de coco
35 Min
Rissoler 250 g de crevettes
15 Min
Clafoutis au thon et aux oignons
1h
Boulettes de poisson aux champignons
40 min
Gratin de pâtes au thon
35 Min