Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
TM6 TM5

Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten

4.0 (21 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 Avocados, reif, halbiert und geschält (ca. 260 g)
  • 5 g frischer Ingwer, geschält
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Schalotte, halbiert
  • 1 Prise Paprikapulver, edelsüß
  • 1 Prise Kurkuma, gemahlen
  • 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
  • 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
  • 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 600 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 100 g Schlagobers
  • 100 g Crème fraîche
  • 2 EL Rapsöl
  • 100 g Cocktailtomaten, geviertelt
  • 1 Prise Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 TL Oberskren
  • frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
    ή frischer Koriander, gehackt, zum Dekorieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
936 kJ / 223 kcal
Πρωτεΐνη
2 g
Υδατάνθρακες
4 g
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων