Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Cheesecake poireau et saumon fumé

Cheesecake poireau et saumon fumé
4.2 35 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le biscuit
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de crackers type TUC®
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
La crème fromagère au poireau
  • 400 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • le zeste d'un citron jaune
  • 50 g de pomme de terre épluchée et détaillée en dés (3 cm)
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La finition
  • 300 g d'eau
  • 80 g de feuilles vertes de poireau émincées en fines lanières
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 tranches de saumon fumé émincées en fines lanières
  • 8 - 10 baies roses
  • 5 brins d'aneth frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 11.3 g
Θερμίδες 1830.8 kJ / 442.4 kcal
Λιπαρά 37.1 g
Υδατάνθρακες 15.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour du poireau 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7(38)

40 λεπτ.

Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6(75)

4ωρ. 40 λεπτ.

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

4.0(137)

25 λεπτ.

Salade grecque de chou blanc

Salade grecque de chou blanc

4.6(94)

2ωρ. 15 λεπτ.

Bricks aux légumes et à la tome

Bricks aux légumes et à la tome

4.2(56)

1ωρ.

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

4.3(14)

45 λεπτ.

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

4.7(19)

45 λεπτ.

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

4.6(165)

1ωρ. 5 λεπτ.

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

4.5(42)

30 λεπτ.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

4.1(580)

5ωρ. 30 λεπτ.

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.0(1)

1ωρ. 5 λεπτ.

Confit de tomates cerise rôties au miel

Confit de tomates cerise rôties au miel

4.9(8)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων