Συμβατές εκδόσεις
Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ oz orange peel, thin skin only, no white pith
- 1 tsp sugar
- 3 ½ oz orange juice, freshly squeezed (approx. 2 medium oranges)
- 1 oz honey
- ¼ tsp wasabi paste, to taste (προαιρετικό πεδίο)
- 4 sprigs fresh flat leaf parsley, leaves only (approx. 35 leaves)
- 2 sprigs fresh dill, leaves only (approx. 28 clumps of fine leaves)
- 4 sprigs cilantro, leaves only (approx. 42 leaves )
- 4 fresh salmon fillets, skinless (approx. 16-24 oz total)
- 1 - 2 pinches salt, plus extra to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 2 leeks, white part only, quartered (approx. 5.5 oz total)
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 oz salted butter
- 3 ½ oz dry white wine
- 32 ½ oz water
- 2 tbsp vegetable stock paste (see Tip)
- 8 oz buckwheat groats
- 1 - 2 oz lemon juice, freshly squeezed (approx. 2 small lemons)
- 14 - 15 oz asparagus, trimmed and cut into halves (approx. 1 bunch)
- 3 ½ oz cashews, roasted, unsalted (προαιρετικό πεδίο)
-
1
oz unsalted pumpkin seeds
ή 1 oz unsalted sunflower seeds - 2 oz goat cheese, crumbled
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4347 kJ / 1039 kcal
- Πρωτεΐνη
- 50 g
- Υδατάνθρακες
- 86 g
- Λιπαρά
- 57 g
- Φυτικές ίνες
- 12 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Baja-Style Fish Tacos
30 Min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1h 5min
Shrimp and Grits
1 godz. 50 min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 Std.
Paella
30 Min
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
1h 25min
Steamed Whole Fish
45 Min
Avocado Tuna Boats
30 Min
Cioppino
55 min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30 Min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1 Std.