Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)
3.3 69 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le tahini
  • 300 g de graines de sésame blanc
  • 50 g d'huile de sésame
Le caviar d'aubergine
  • 500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 1 bouquet de persil frais équeuté
  • 2 c. à soupe de yaourt nature
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 gousse d'ail
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de tomate détaillée en dés
  • 80 g de poivron vert détaillé en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.3 g
Θερμίδες 879 kJ / 214 kcal
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Liban 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce cocktail

4.1(15)

10 λεπτ.

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.1(8)

35 λεπτ.

Sauce tomate aux noisettes

4.4(32)

25 λεπτ.

Rillettes de truite

4.6(12)

3ωρ. 30 λεπτ.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6(15)

15 λεπτ.

Crème aux noix de cajou et aux herbes

4.2(11)

8ωρ. 15 λεπτ.

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.4(11)

7ωρ. 30 λεπτ.

Sauce chasseur

4.3(50)

35 λεπτ.

Sauce américaine

4.9(21)

55 λεπτ.

Houmous de lentilles à la purée d'amande

4.8(16)

55 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(65)

15 λεπτ.

Sauce hollandaise

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων