Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

3.3 66 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le tahini

300 g de graines de sésame blanc
50 g d'huile de sésame

Le caviar d'aubergine

500 g d'aubergine (1 belle aubergine)
5 feuilles de menthe fraîche
1 bouquet de persil frais équeuté
2 c. à soupe de yaourt nature
3 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron jaune
1 gousse d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de tomate détaillée en dés
80 g de poivron vert détaillé en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 879 kJ / 214 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade au Liban 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto au basilic

10 λεπτ.

Rillettes de truite

3ωρ. 30 λεπτ.

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce américaine

55 λεπτ.

Sauce hollandaise

25 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Gomasio

5 λεπτ.

Sauce chasseur

35 λεπτ.

Guacamole à la fraise

15 λεπτ.

Sauce périgourdine

35 λεπτ.

Sauce aux câpres

30 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων