Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g butternut pumpkin cut into cubes (3 cm)
- 1 fresh chilli deseeded and cut into thin slices (optional)
- 1 - 2 pinches salt plus extra to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper plus extra to season
- olive oil for drizzling
- 3 sprigs fresh rosemary leaves only
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 60 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved to serve
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g unsalted butter cut into pieces
- 550 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa rinsed and drained
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil leaves only, torn into pieces
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 606.3 kcal / 2547 kJ
- Πρωτεΐνη
- 17.5 g
- Λιπαρά
- 35.8 g
- Υδατάνθρακες
- 49.3 g
- Φυτικές ίνες
- 10.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 19.1 g
- Νάτριο
- 819.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
