Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

4.2 44 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Tahini

sesame seeds
200 g
grapeseed oil
50 g
sea salt
1 pinch

Tahini dressing

lemon juice
2 tbsp
onion salt
1 tsp
honey
1 tsp
soy milk
50 g
granulated garlic
1 pinch

Lentil and chickpea burgers

cheddar cheese cut into pieces (3-4 cm)
100 g
day-old bread torn into pieces
150 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
red onion (approx. 80 g), cut into halves
1
garlic clove
1
dried oregano
1 tbsp
mustard powder
1 tsp
cayenne pepper
1 - 2 pinches
olive oil plus extra for frying
1 tbsp
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
egg
1

Assembly

bread rolls
8
avocado flesh only
1
Brie cheese cut into thin slices (optional)
200 g
Roma tomatoes cut into slices
1 - 2
cos lettuce torn into pieces
4 leaves

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1033.4 mg

Πρωτεΐνη 28.8 g

Θερμίδες 3014.9 kJ / 717.8 kcal

Λιπαρά 40.7 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 54.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1ωρ.

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 λεπτ.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 λεπτ.

Caribbean curry

Caribbean curry

40 λεπτ.

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

1ωρ.

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

40 λεπτ.

Filo spinach slice

Filo spinach slice

55 λεπτ.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ωρ.

Εμφάνιση όλων