Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Biga
- 5 g di lievito di birra fresco
- 225 g di acqua + q.b.
- 500 g di farina manitoba
Impasto rosetta
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di lecitina di soia (προαιρετικό πεδίο)
-
1
cucchiaino raso di malto d'orzo
ή 1 cucchiaino raso di miele - 85 g di acqua
- 100 g di farina manitoba + q.b.
- 10 g di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di farina tipo 00
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 1406 kJ / 336 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.2 g
- Υδατάνθρακες
- 67.7 g
- Λιπαρά
- 4.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Crackers al formaggio
4 Std. 30 Min
Pizza napoletana
9 Std.
Pizza con salame piccante TM6
3h 30 min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Pizza New York style
3h 50min
Pizza Margherita
2 Std.
Pizza Margherita e basilico
2sa 10 dk
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2 Std. 55 Min
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2 Std.
Pizza alla farina di farro
2sa 10 dk