Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

4.6 68 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • de lotte préparée par le poissonnier et coupée en quatre morceaux
    750 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de fromage de brebis basque
    180 g
  • de persil frais ciselé
    2 c. à soupe
  • de coriandre fraîche ciselée
    2 c. à soupe
  • d'amandes en poudre
    50 g
  • de poivrons rouges taillés en lanières
    140 g
  • d'eau
    800 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux
    500 g
  • de chorizo doux coupé en rondelles, plus 3 rondelles pour la sauce
    100 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    120 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 703 kcal / 2934 kJ
Πρωτεΐνη 50.8 g
Λιπαρά 44.8 g
Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων