Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 bouquet de menthe poivrée
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 gousses d'ail
- 200 g de ricotta
- 1 jaune d'œuf
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile de pistache
- 4 truites, vidées, nettoyées et désarêtées (Voir "Conseil(s)") (env. 250 g/truite)
- 500 g d'eau
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de pignons de pin
- 150 g de pommes acidulées, épluchées, évidées et coupées en quatre
- 10 g d'huile d'olive
- 40 g de jus d'orange
- 20 g de jus de citron
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1538 kJ / 411 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36 g
- Υδατάνθρακες
- 14 g
- Λιπαρά
- 20 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrandade de lieu à la patate douce
1 Std.
Parmentier de lieu noir
1 Std. 20 Min
Saumon aux tomates séchées
30 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Raie aux câpres
45 Min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Clafoutis au thon et aux oignons
1 Std.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1 Std.
Curry de crevettes et courgettes
45 Min
Saumon à la canneberge
35 Min