Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Bar farci à l'oseille
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de filets de poisson blanc désarêtés (colin ou merlan par ex.)250 g
-
blanc d'œuf1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
bar entier, vidé et nettoyé désarêté par le poissonnier et prêt à farcir (Voir "Conseil(s)") (env. 1 kg)1
-
d'oseille (20-25 feuilles)90 g
-
échalotes coupées en deux60 g
-
de beurre demi-sel80 g
-
de vin blanc sec200 g
-
d'eau100 g
-
de carottes coupées en morceaux700 g
-
de purée d'amande60 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
653 kcal /
2723 kJ
Πρωτεΐνη
42 g
Λιπαρά
44 g
Υδατάνθρακες
18 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les farces
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
