Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g
Θερμίδες 1229 kJ / 293 kcal
Λιπαρά 16.5 g
Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(303)

55min

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(45)

35min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.6(10)

30min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

5.0(1)

1h 20min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1h 30min

Lasagne au thon

4.3(167)

1h 30min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(56)

40min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.6(461)

35min

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1h 10min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

4.4(14)

3h

Morue à la méditerranéenne

4.2(32)

1h 25min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(140)

50min

 Εμφάνιση όλων