Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 1229 kJ / 293 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 λεπτ.

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40 λεπτ.

Spaghetti frais aux fruits de mer

1ωρ. 35 λεπτ.

Gratin de morue

50 λεπτ.

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1ωρ.

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 λεπτ.

Kabsa au saumon

35 λεπτ.

Moules à la bretonne

55 λεπτ.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1ωρ.

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1ωρ.

Riz noir à la mangue et au saumon

45 λεπτ.

Vatapa aux crevettes

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων