Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g
Θερμίδες 1229 kJ / 293 kcal
Λιπαρά 16.5 g
Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto aux moules et chorizo

4.6(53)

50 λεπτ.

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

4.3(61)

45 λεπτ.

Risotto aux épinards, crevettes et citron

4.5(53)

30 λεπτ.

Seiche à la sauce tomate

4.4(49)

1ωρ. 15 λεπτ.

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6(62)

45 λεπτ.

Dorade en croûte de sel

4.6(91)

35 λεπτ.

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

4.1(293)

45 λεπτ.

Wok de crevettes

4.4(68)

35 λεπτ.

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

4.3(99)

25 λεπτ.

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(99)

1ωρ.

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(107)

40 λεπτ.

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.7(46)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων