Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g
Θερμίδες 1229 kJ / 293 kcal
Λιπαρά 16.5 g
Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne de la mer

4.1(13)

1ωρ.

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(258)

1ωρ.

Wraps concombre et saumon fumé

4.5(83)

50 λεπτ.

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4(5)

45 λεπτ.

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

4.1(29)

35 λεπτ.

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

4.3(35)

1ωρ. 15 λεπτ.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(20)

35 λεπτ.

Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte

5.0(2)

30 λεπτ.

Curry de crevettes et choux pak-choï

4.5(81)

40 λεπτ.

Seiche à l'ail et à la coriandre

4.3(43)

1ωρ. 15 λεπτ.

Bowl de lentilles au haddock

4.2(37)

30 λεπτ.

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

4.5(62)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων