Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 1229 kJ / 293 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poisson sauce coco

35 λεπτ.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ωρ. 20 λεπτ.

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 λεπτ.

Gambas

30 λεπτ.

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1ωρ.

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 λεπτ.

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 λεπτ.

Poisson au curry

55 λεπτ.

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 λεπτ.

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 λεπτ.

Poisson pané

25 λεπτ.

Saumon gravlax

60ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων