Sauer-scharfe Garnelensuppe
TM6 TM5

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.5 (47 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 EL frische Korianderblätter
  • 2 EL frisches Thai-Basilikum
  • 500 g Garnelen, roh, groß, ungechält, mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
  • 20 g Öl (z. B. Erdnussöl)
  • 20 g Galgant, frische Wurzel, in Stücken
    ή 20 g Ingwer, frisch in Scheiben
  • 3 Stängel frisches Zitronengras, in Stücken (3 cm)
  • 1 - 2 frische Chilis, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
  • 1 Bio-Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresset
  • 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
  • 1 TL Rohrzucker
    ή ½ TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 1000 g Wasser
  • 30 g Fischsauce
  • 50 g Frühlingszwiebeln, in Röllchen (1 cm)
  • 100 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (siehe Tipp)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
711 kJ / 170 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
8 g
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων