Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy
3.4 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Harvest nut roast
  • olive oil plus extra for greasing
    2 tbsp
  • sourdough bread torn into pieces
    100 g
  • roasted cashews unsalted
    75 g
  • raw almonds
    80 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • dried thyme
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • full cream milk
    80 g
  • water
    500 g
  • parsnip peeled and cut into pieces (1-2 cm)
    250 g
  • carrot peeled and cut into pieces (1-2 cm)
    250 g
  • potato peeled and cut into pieces (1-2 cm)
    250 g
  • turnip peeled and cut into pieces (1-2 cm)
    250 g
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • Moroccan spice mix
    3 tsp
  • ground chilli
    ½ tsp
  • canned cannellini beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • eggs
    2
  • walnuts cut into pieces
    80 g
Traditional style gravy
  • red onion cut into halves
    80 g
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    2 tbsp
  • cashews
    150 g
  • red wine vinegar
    2 tsp
  • plain flour
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • nutritional yeast
    1 tbsp
  • water
    300 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 835.8 mg
Πρωτεΐνη 23.5 g
Θερμίδες 3161.3 kJ / 752.7 kcal
Λιπαρά 52.3 g
Φυτικές ίνες 15 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetarian chilli

4.8(308)

35 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(202)

1 Std. 35 Min

Satay noodle salad

4.3(185)

35 Min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.5(106)

35 Min

Moroccan pumpkin with pearl couscous

4.7(7)

1 Std. 20 Min

Pasta with fennel and tomato sauce

4.2(67)

40 Min

Mushroom bolognaise

4.7(362)

45 Min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(78)

4 Std. 40 Min

Potato 'pizzas'

4.0(11)

1 Std.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

4.3(29)

30 Min

Spiced paneer parcels

4.8(50)

50 Min

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(144)

40 Min

 Εμφάνιση όλων