Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

4.5 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Coriander salsa

red onion
30 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs
tomatoes deseeded and cut into pieces (1 cm)
4
sweet chilli sauce
2 tbsp
apple cider vinegar
1 tbsp
ground cumin
1 tsp

Ricotta patties

walnuts
50 g
pecan nuts
50 g
day old bread
250 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
ricotta drained
300 g
eggs
3
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 pinch
mustard powder
¼ tsp
nutritional yeast
2 tsp

Chilli lime corn

limes zest only, no white pith
2
fresh coriander leaves only
6 sprigs
fresh red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
unsalted butter softened
50 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sweet corn cobs husks on
4
water
500 g
olive oil for frying

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1389.8 mg

Πρωτεΐνη 32.3 g

Θερμίδες 3519.3 kJ / 837.8 kcal

Λιπαρά 45.7 g

Φυτικές ίνες 17.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 66.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palak paneer

1h 15min

Chhole (chickpea curry)

35min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30min

Potato and mushroom gratin

2h 5min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Filo spinach slice

55min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Lentil moussaka

3h 30min

Melanzane parmigiana

2h 5min

Mashed pea and corn slice

40min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min

Εμφάνιση όλων