Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

3.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Base

buckwheat groats soaked overnight
80 g
garlic cloves to taste (see Tips)
1 - 2
red onion
70 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
carrot cut into quarters
90 g
celery stalk cut into quarters
1
walnuts
50 g
ground coriander
1 tbsp
Bragg's® liquid aminos (see Tips)
1 tbsp
sea salt
1 pinch

Filling

fresh portobello mushrooms cut into slices
3
tamari
2 tbsp
extra virgin olive oil
3 tbsp
garlic cloves to taste (see Tips)
1 - 2
raw cashew nuts
100 g
pine nuts
80 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
sea salt
1 pinch
fresh baby spinach leaves
50 g
fresh basil leaves only
2 sprigs
rocket to serve
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 531.1 mg

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1244.3 kJ / 296.3 kcal

Λιπαρά 22.9 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vegetarian Kitchen 87 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Silverbeet dahl

8 godz. 40 min

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 min

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min

Sabji (vegetable) curry

30 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Coriander pesto pizza

1 godz. 30 min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 godz.

Crowd pleaser pierogi

2 godz.

Εμφάνιση όλων